- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> køkkengrej
Hvad er forskellen mellem BSc i fødevarevidenskabsteknologi og forarbejdningsteknologi?
BSc i fødevarevidenskab og teknologi og BSc i forarbejdningsteknologi er begge bacheloruddannelser, der beskæftiger sig med videnskab og teknologi inden for fødevareproduktion og -forarbejdning. Der er dog nogle vigtige forskelle mellem de to programmer.
Fødevarevidenskab og -teknologi
Fødevarevidenskab og -teknologi er et tværfagligt område, der omfatter studiet af fødevaresammensætning, egenskaber, forarbejdning, sikkerhed og kvalitet. Studerende i dette program vil lære om de fysiske, kemiske, biologiske og mikrobiologiske aspekter af fødevarer, såvel som de principper og teknologier, der bruges i fødevareforarbejdning og konservering.
Behandlingsteknologi
Forarbejdningsteknologi er et mere specialiseret område, der fokuserer på design, drift og vedligeholdelse af fødevareforarbejdningsudstyr og -systemer. Studerende i dette program vil lære om principperne for varmeoverførsel, væskeflow, køling og andre enhedsoperationer, der bruges i fødevareforarbejdning. De vil også få erfaring med driften af pilot-skala fødevareforarbejdningsanlæg.
Karrieremuligheder
Kandidater fra BSc i Food Science and Technology-programmet kan finde beskæftigelse i en række fødevarerelaterede industrier, herunder fødevarefremstilling, produktudvikling, kvalitetssikring, regulatoriske anliggender og forskning. Kandidater fra BSc i Processing Technology-programmet kan finde beskæftigelse i fødevareforarbejdningsanlæg, ingeniørfirmaer og udstyrsleverandører.
Hvilket program er det rigtige for dig?
Beslutningen om, hvilket program du skal følge, afhænger af dine interesser og karrieremål. Hvis du er interesseret i en bred forståelse af fødevarevidenskab og -teknologi, så kan bacheloruddannelsen i fødevarevidenskab og -teknologi være et godt valg for dig. Hvis du er interesseret i en mere specialiseret karriere inden for fødevareforarbejdning, så kan BSc i Processing Technology-programmet være et bedre valg.
Mad og Drikke
- Hvad fryser hurtigere kool-aid koks stærkt saltvand eller s…
- Hvor meget koster chokolademælk på en restaurant?
- Jeg har en brændende fornemmelse og lugter af rådnende fis…
- Hvad gør grøn pasta grøn?
- Weird måder at tilberede en omelet
- Hvad vil det sige at skære osten?
- Sådan Blødgør Gum Paste
- Hvad er en flaske bundaberg sort vat 100 1985 værd?
køkkengrej
- Sådan fjernes Burn pletter fra A Køkken Pan Eller Pot
- Kan du bruge Dawn opvaskemiddel til at rengøre møbler i ki…
- Catering Værktøj & amp; Udstyr
- Hjemmelavet Griddle
- Hvordan skal du bære knive i fødevareteknologi-klassen?
- Hvor mange dåser DrPepper laves der om dagen?
- hvorfor opvarmer mikrobølgeovnen ikke beholderne?
- Hvad er stenbelagt køkkengrej lavet af?
- Hvad er de bedste Beholdere at fryse Food In
- Hvor ofte skal du rense og desinficere en skærebrætkniv, n…