Kan du komme olivenolie i mikrobølgeovnen?

Det er generelt sikkert at opvarme olivenolie i mikrobølgeovnen, forudsat at du gør det i en mikrobølgesikker beholder og i en kort periode. Det er dog vigtigt at bemærke, at olivenolie i mikrobølgeovn kan få den til at miste noget af sin næringsværdi og smag. Derudover kan opvarmning af olivenolie til en høj temperatur få den til at ryge og producere skadelige forbindelser. Af disse grunde anbefales det generelt at opvarme olivenolie på komfuret eller i ovnen i stedet for mikroovnen.