Hvor kan man finde en opskrift på karmelæbler?

Ingredienser:

6 til 8 mellemstore æbler, syrlige varianter fungerer bedst

12 ounce (340 gram) karameller, uindpakket

1/4 kop (60 ml) tung fløde eller kokosmælk

1/2 tsk (2,5 ml) vaniljeekstrakt

Dit valg af toppings:hakkede nødder, chokoladechips, drys osv.

Instruktioner:

1. Skyl æblerne grundigt for at fjerne snavs eller rester. Dup dem tørre med et køkkenrulle.

2. Beklæd en bageplade eller plade med voks eller bagepapir for at gøre oprydningen lettere.

3. Smelt karamellerne:Det kan du gøre ved at lægge dem i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og sætte dem i mikroovn ved medium varme i 30-60 sekunder, i trin. Alternativt kan du bruge dobbeltkedelmetoden ved at varme en gryde op med en tomme vand og stille en glasskål over den, så karamellerne smelter forsigtigt i dampen.

4. Når karamellerne er smeltet og glatte, røres den tunge fløde eller kokosmælk og vaniljeekstrakt i. Dette hjælper med at skabe en glat, fløjlsblød karamelsauce.

5. Hold hvert æble i stilken, og dyp derefter æblerne i den smeltede karamelblanding, og sørg for, at de er dækket ca. 2/3 af vejen op. Ryst forsigtigt æblet for at lade den overskydende karamel dryppe af.

6. Læg de dyppede æbler på den forberedte bageplade eller plade.

7. Tilføj eventuelt ønsket toppings, mens karamellen stadig er blød og klæbrig. Hakkede nødder, chokoladechips, drys eller endda havsalt er gode muligheder.

8. Stil på køl i mindst 3 timer eller natten over for at lade karamellen sætte sig.

9. Opbevar karamelæblerne i køleskabet og spis dem inden for et par dage.

Nyde! Disse hjemmelavede karamelæbler er en overbærende godbid, der helt sikkert vil tilfredsstille din søde trang. Husk, at nøglen er at opnå den rigtige karamelkonsistens, ikke for flydende og ikke for tyk.