Kan du spise grøn passionsfrugt?

Ja, grøn passionsfrugt er spiselig. Nogle sorter af passionsfrugt er grønne, når de er modne og klar til at spise, mens andre bliver gule eller lilla, når de er modne. Skallen på den grønne passionsfrugt kan være let syrlig eller bitter, men kødet indeni er sødt og saftigt. Når du vælger en grøn passionsfrugt, skal du vælge en, der er tung og fast uden tegn på blå mærker eller revner. For at spise frugten skal du blot skære den i halve og tage kødet ud med en ske. Du kan også tilføje grøn passionsfrugt til salater, smoothies eller andre desserter.