Kommer det meste natrium i fødevareforsyningen fra emballerede fødevarer?

Ægte.

Det meste natrium (ca. 75%) i fødevareforsyningen kommer fra emballerede fødevarer såsom forarbejdet kød, dåsesupper og frosne middage. Det resterende natrium kommer fra fødevarer tilberedt i restauranter og food service operationer, samt salt tilsat under hjemmelavning.