- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Produce & Pantry
Hvordan beskriver du almindelige køkkenvarer?
1. Redskab :
- Skeer:Forskellige størrelser og former til blanding, omrøring og servering.
- Gafler:Bruges til at spise, servere og smide mad.
- Knive:Specialknive til at skære, hakke, skære og skrælle.
- Tang:Gribe og vende mad under tilberedning.
- Spatler:Vende pandekager, røre saucer og skrabe skåle.
- Piskeris:Blanding af ingredienser og inkorporering af luft.
2. Værktøjer :
- Målekopper og skeer:Nøjagtig måling af ingredienser.
- Kagerulle:Udrulning af dej til kager, småkager og brød.
- Rivejern:rivning af ost, grøntsager og krydderier.
- Skrællere:Fjerner huden på frugt og grøntsager.
- Dåseåbnere:Åbning af dåsevarer.
- Hvidløgspresser:Hak hvidløgsfed.
3. Kogegrej :
- Gryder og pander:Bruges til at koge, simre, stege og sautere.
- Stegepande:Ideel til stegning, stegning og bruning.
- Hollandske ovne:Alsidige gryder til gryderetter, supper og braiserede retter.
- Bageforme:Til kager, brownies, småkager og andet bagværk.
- Stegepander:Stegning af kød, fjerkræ og grøntsager.
- Bageplader:Bagning af småkager, kager og bageplader.
4. Hvidevarer :
- Komfur/kogeplade:Giver varme til madlavning på gryder og pander.
- Ovn:Bagning, stegning og stegning af mad.
- Mikroovn:Hurtig genopvarmning og madlavning.
- Køleskab:Konservering af letfordærvelige fødevarer.
- Opvaskemaskine:Opvask og redskaber.
- Blender:Blanding, purering og fremstilling af smoothies.
- Brødrister:Bruning af brødskiver.
- Kaffemaskine:Brygning af kaffe.
5. Bagevare :
- Kageforme:Runde, firkantede eller specialformede pander til kager.
- Muffinsforme:Bagning af individuelle muffins eller cupcakes.
- Brødforme:Bagning af brød, frikadeller eller terriner.
- Tærtetallerkener:Fremstilling af tærter, tærter og quicher.
- Småkageark:Bagning af småkager og andre flade lækkerier.
- Ramekins:Bagning af individuelle vanillecreme, souffléer eller gratiner.
6. Servise :
- Tallerkener:Forskellige størrelser til servering af hovedretter, salater og desserter.
- Skåle:Servering af supper, korn, salater eller pastaretter.
- Kopper:Drikke drikkevarer som kaffe, te eller varm chokolade.
- Krus:Ideel til varme drikke eller supper.
- Glas:Til vand, juice eller andre drikkevarer.
7. Flatware :
- Gafler:Spis fast føde.
- Skeer:Spise supper, korn og desserter.
- Knive:Skæring af mad på tallerkenen.
- Teskefulde:Omrøring af drikkevarer eller tilsætning af små mængder ingredienser.
8. Opbevaringsbeholdere :
- Plastbeholdere med låg:Opbevaring af rester eller tørvarer.
- Glaskrukker:Konservering af hjemmelavet syltetøj, pickles eller opbevaring af tørre ingredienser.
- Opbevaringsposer til mad:Indfrysning eller nedkøling af fødevarer.
9. Rengøringsartikler :
- Opvaskemiddel:Opvask og fjernelse af fedt.
- Svampe:Skrubning af tallerkener, gryder og pander.
- Karklude:Aftørring af overflader og aftørring af service.
- Køkkenhåndklæder:Tørring af hænder, aftørring af bordplader og håndtering af varme genstande.
10. Andre væsentlige ting :
- Skærebræt:Tilberedning og hakning af ingredienser.
- Bordskåner:Beskytter bordplader mod varme gryder og pander.
- Målebånd:Sikrer præcise mål.
- Timer:Holder styr på tilberedningstider.
Dette er blot nogle få eksempler på det mangfoldige udvalg af almene køkkenartikler, der udstyrer et funktionelt og velafrundet køkkenrum. De specifikke ting i et køkken kan variere afhængigt af individuelle præferencer, madlavningsvaner og kulturelle påvirkninger.
Mad og Drikke
Produce & Pantry
- Hvordan man kan bevare kød med salt (7 trin)
- Sådan lage Char-grillet Aubergine (6 trin)
- Sådan Frys paradisæbler (8 trin)
- Hvor længe kan du opbevare frugt i fryseren?
- Hvordan kan man se Hvis en vandmelon er moden
- Hvad er de forskellige former for Bananer
- Sådan Mix Peanut Butter (4 trin)
- Sådan Store sødet kondenseret mælk (4 trin)
- Er det OK at bruge Karo Sirup Der Er Overskyet
- Hvordan laver Tørret frugt (5 trin)
Produce & Pantry
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
