Hvor findes tomater?

Tomater er frugter af urteagtige vinplanter i slægten Solanum af natskyggefamilien, Solanaceae. Tomater dyrkes bredt for deres spiselige, røde, saftige frugter (botanisk klassificeret som bær). De bruges almindeligvis som en grøntsags- eller salatingrediens, men de kan også bruges som frugt, såsom i desserter og juice. Tomater er hjemmehørende i Sydamerika, og de blev først dyrket af aztekerne og inkaerne. De blev introduceret til Europa af spanierne i det 16. århundrede, og de blev hurtigt en populær mad også der. I dag dyrkes tomater over hele verden, og de er en af ​​de mest populære frugter på jorden.