Er vaniljeekstrakt pulver eller flydende?

Vaniljeekstrakt er en væske. Den er lavet ved at udvinde smagsstofferne fra vaniljebønner, som er de tørrede bælg af vaniljeorkidéplanten. Bønnerne gennemsyres af en blanding af alkohol og vand for at skabe et ekstrakt, der bruges i bagning og andre kulinariske applikationer.