Hvad er juice ikke fra koncentrat?

Ikke fra koncentrat (NFC) juice er lavet af 100 % ren frugt-/grøntsagsjuice, der aldrig er blevet koncentreret og derefter rehydreret som det gøres i "fra koncentrat" ​​(FC) juice. NFC presses simpelthen, pasteuriseres og pakkes for at bevare flere af frugten eller grøntsagens oprindelige egenskaber såsom smag, farve og næringsstofsammensætning uden at noget vandindhold fjernes eller tilsættes. Fordi denne proces kræver nedkøling gennem hele forsyningskæden for at forhindre fordærv af den friske og rene juice; juice ikke fra koncentrat har en tendens til at koste lidt mere, men giver en sundere næringsværdi på grund af mindre forarbejdning.