Hvad bruges planten både som urt og krydderi, hvis frø er i karryretter?

Korianderplanten (Coriandrum sativum) bruges både som kulinarisk urt og som krydderi. Dens frø, almindeligvis kendt som korianderfrø, bruges i vid udstrækning i karryretter, især i sydasiatiske og mellemøstlige køkkener.