Er persille og korianderblade det samme?

Persille- og korianderblade er to forskellige krydderurter med forskellig smag og udseende.

Persille (Petroselinum crispum)

- Mørkegrønne og flade blade

- Mild, let bitter smag

- Bruges ofte som pynt

- Rig på vitamin A, C og K

Koriander (Coriandrum sativum)

- Lysegrønne og fjeragtige blade

- Aromatisk og noget citrusagtig smag

- Alsidig; kan bruges i forskellige dele af verden

- Bruges ofte i asiatiske, mexicanske og mellemøstlige køkkener

- Spækket med antioxidanter og kan understøtte fordøjelsen