Hvad er tangelos?

Tangelos er en citrusfrugthybrid, der er et resultat af krydsning af en grapefrugt med en mandarin. Denne syrlige blanding skaber en smagsoplevelse ulig alle andre, med balancen mellem sødme og let syrlig citrussmag. Visuelt ligner tangelos ofte store appelsiner, men har en tendens til at have et glattere ydre med færre knopper. Når du vælger modne tangelos, skal du vælge frugter, der giver efter for en let pres og afgiver en duftende citrusaroma. Disse lækre og karakteristiske frugter giver fornøjelige snacks og er også fremragende muligheder for at juice, tilføje et twist til kulinariske retter og endda lave håndværksmæssige citrusdesserter.