Hvad kan erstattes af sherryeddike i en blomkålsret, der har spidskommen, gurkemeje og cayennekrydderier?

* Rødvinseddike: Denne smagsmæssigt er tættest på sherryeddike, med en lidt mindre sød og mere syrlig smag.

* Hvidvinseddike: Dette er en mildere erstatning, der stadig vil tilføje en smule syre til retten.

* Æblecidereddike: Denne har en let sødlig og frugtig smag, der godt kan fungere sammen med krydderierne i retten.

* Riseddike: Dette er en mild eddike med en let sødlig smag, der også kan fungere godt i retten.

* Citronsaft: Dette er en god erstatning, hvis du ikke har eddike ved hånden, men det vil give en lidt anden smag til retten.