Kager der er lavet med rubbing in metoden?

* Shortbread: Denne klassiske skotske småkage er lavet med en blanding af mel, smør og sukker, der gnides sammen, indtil den ligner grove krummer. Herefter presses dejen i en gryde og bages til den er gyldenbrun.

* Scone: En scones er en type hurtigbrød, der er lavet på samme måde som sandkager. Dog indeholder scones typisk bagepulver eller natron, hvilket giver dem en lettere tekstur. Scones kan smages med en række forskellige ingredienser, såsom tørret frugt, nødder eller ost.

* Majsbrød: Majsbrød er en type brød, der er lavet med majsmel. Det kan laves med enten gnidningsmetoden eller crememetoden. Majsbrød serveres ofte med chili, suppe eller bønner.

* Kiks: Kiks er en type hurtig brød, der er lavet med en blanding af mel, bagepulver og bagefett. Afkortningen gnides ind i melet, indtil det ligner grove krummer. Derefter tilsættes mælk eller vand til blandingen og dejen æltes til den samler sig. Kiks bages typisk på en bageplade, indtil de er gyldenbrune.