Hvem opfandt den første kage og hvornår?

Der er beviser, der tyder på, at tidlige former for kager kan have eksisteret så tidligt som i den gamle egyptiske æra omkring 2000 f.v.t., mens nogle kilder sporer de første "sande" kager til middelalderens Europa i middelalderen (mellem det 6. og 14. århundrede). Det er dog udfordrende præcist at identificere en enkelt opfinder eller en klar oprindelsesdato, da forskellige civilisationer og kulturer har haft variationer af søde bagværk gennem historien. Konceptet med den første "kage" har sandsynligvis udviklet sig over tid gennem eksperimenter og kulturelle udvekslinger.