Hvad er en casaba kage?

En casaba kage er en type kage, der bruger casaba squash som hovedingrediens. Casaba squash er en variant af vintersquash, der har en sød og mild smag. Den har et lysegrønt skind og et blegt orange kød, der kan bruges i både søde og salte retter. Casaba kage laves typisk med en simpel kagedej, der blandes med kogt og moset casaba squash. Kagen er ofte smagt til med krydderier som kanel, muskatnød og vanilje. Den kan bages i en traditionel kagedåse eller i individuelle cupcakeforme. Casaba kage er en populær dessert i USA, især i de sydlige stater. Den kan nydes almindelig eller toppet med flødeskum, is eller frugt. Casaba kage er en alsidig dessert, der kan nydes til enhver lejlighed.