Hvordan skal en torte-kage se ud, når den er færdig?

- Udseende :

- Kagen skal have hævet jævnt og have en gyldenbrun skorpe.

- Overfladen på kagen skal være glat og fri for revner eller buler.

- Tekstur :

- Kagen skal være fugtig og mør, med en fin, jævn krumme.

- Smag :

- Kagen skal have en rig og smagfuld smag, der komplementerer det valgte fyld og frosting.

- Dekor :

- Tortes er ofte dekoreret med en simpel pudsning af pulveriseret sukker eller kakaopulver, eller med en glasur.

- Mere komplicerede dekorationer kan omfatte chokoladespåner, frisk frugt eller flødeskum.