På trods af at den er opkaldt efter en svamp, hvilken godbid er chokolade egentlig lavet af fyld kaldet ganache?

Den godbid, du henviser til, er faktisk ikke chokolade, men derimod et fyld kaldet ganache. Ganache er en blanding af chokolade og fløde, og den er ikke opkaldt efter en svamp. Navnet ganache menes at stamme fra det franske ord for "blank" eller "skinnende", som refererer til fyldets udseende.