Tilbage i 1960 kom min far hjem med en æske chokoladeskildpadder pakket ind i gule brune striber på hvem der lavede det slik, og hvor kan jeg få noget?

The Yellow Turtle chokolade slik blev fremstillet af Sperry Candy Company, grundlagt i 1898 i Milwaukee, Wisconsin. Virksomheden specialiserede sig i at producere chokolade af høj kvalitet, herunder dets berømte gule skildpadder. Sperry Candy brugte en unik blanding af mælk, sukker, kakao, smør og vanilje til at skabe skildpaddernes bløde og seje karamel, som derefter blev dækket af et lag rig, mørk chokolade.

Desværre indstillede Sperry Candy Company sin drift i 1988, hvilket førte til afbrydelsen af ​​de gule skildpadder. Som følge heraf er det originale slik ikke længere tilgængeligt på markedet. Der har dog været flere forsøg fra slik-entusiaster og chokoladeproducenter på at genskabe den ikoniske Yellow Turtle-chokolade.

Selvom de originale Sperry Candy Company's Yellow Turtles ikke længere er tilgængelige, kan du muligvis stadig finde lignende slik inspireret af den originale opskrift. Nogle specialchokoladebutikker eller onlineforhandlere tilbyder muligvis versioner af de gule skildpadder eller lignende karamel- og chokoladekombinationsbolcher.

Her er nogle mulige alternativer, du kan overveje:

1. Chokoladekaramelskildpadder: Se efter chokoladebolcher med karamelcentre og en chokoladeovertræk. Nogle håndværksmæssige chokoladebutikker eller slikbutikker kan tilbyde håndlavede skildpadder, der ligner de originale gule skildpadder.

2. Karamel-pekanskildpadder: Denne variation inkluderer pekannødder eller nødder tilføjet til karamelcentret, hvilket giver en ekstra knas og smagsdimension svarende til de originale gule skildpadder.

3. Hjemmelavet gul skildpadde slik: Med nogle undersøgelser kan du finde online opskrifter eller tutorials, der guider dig gennem at lave dine egne slik i gule skildpadde-stil derhjemme. Denne tilgang giver dig mulighed for at tilpasse ingredienserne og smagene til dine præferencer.

Husk, at selvom disse alternativer kan ligne de originale gule skildpadder i smag og udseende, er de muligvis ikke nøjagtige kopier af det originale Sperry Candy-produkt. At nyde disse slik kan stadig være en dejlig oplevelse, der tilbyder en smag af nostalgi til fortidens elskede Yellow Turtle-chokolade.