Er der salg af banankø og lignende?

Banan cue og turon er begge filippinske delikatesser, der er lavet af friturestegning af bananer. Der er dog nogle vigtige forskelle mellem de to snacks.

* Ingredienser: Banan cue er lavet med saba bananer, som er en type madlavningsbanan, der er mindre og mindre sød end almindelige bananer. Turon er derimod lavet med modne bananer.

* Belægning: Banan cue er belagt med en blanding af brun farin og majsstivelse, mens turon er belagt i en indpakning lavet af rispapir.

* Tilberedningsmetode: Banancue frituresteges indtil bananerne er gennemstegte og belægningen er karamelliseret. Turon tilberedes derimod ved at pakke bananerne ind i rispapirsvøbet og derefter friturestege dem.

* Visning: Banancue serveres typisk på pind, mens turon serveres skåret i stykker.

På trods af deres forskelle er banankø og turon begge lækre snacks, der nydes af folk i alle aldre i Filippinerne. De sælges ofte på gadeboder og markeder, og er også en populær dessertvare på restauranter.