Hvor langt efter den bedste, hvis brugte dato kan du bruge flødeost?

"Bedst hvis brugt inden"-datoen på flødeost er ikke en udløbsdato, men snarere et estimat for, hvornår osten vil være i sin bedste kvalitet. Ifølge USDA kan flødeost indtages sikkert i op til 2 uger efter "bedst brugt inden" dato, hvis den opbevares korrekt i køleskabet.

Her er nogle tips til opbevaring af flødeost:

- Opbevar flødeost tæt pakket ind i den originale emballage eller i en lufttæt beholder.

- Opbevar flødeost i den koldeste del af køleskabet, som normalt er den nederste hylde.

- Undgå at opbevare flødeost i køleskabsdøren, da det er mere tilbøjeligt til at svinge i temperatur.

- Hvis du planlægger at bruge flødeost inden for et par dage, kan du lade den ligge i den originale emballage.

- Hvis du planlægger at opbevare flødeost i længere tid end et par dage, kan du fryse den ned. For at fryse flødeost skal du pakke den tæt ind i frysepapir eller plastfolie og placere den i en frysesikker beholder. Flødeost kan fryses i op til 2 måneder.

Når du fryser flødeost, er det vigtigt at bemærke, at dens tekstur kan ændre sig lidt. Når flødeosten er optøet, kan den være lidt blødere og mere smuldrende end før frysning.