Hvad er cheesecake lavet af?

Basis:

- Smør

- Digestive kiks (graham crackers i amerikansk cheesecake)

Fyldning

- Flødeost (normalt fuldfedt)

- Sukker

- Æg (normalt æggeblommer og nogle hvider)

- Vanilje

Nogle gange tilføjet

- Creme fraiche

- Tung piskefløde

- Mel (ofte blandet med majsmel/majsstivelse)