Hvor længe holder ren vanilje?

Ren vaniljeekstrakt, når den opbevares korrekt på et køligt, mørkt sted i en tæt lukket beholder, kan holde i flere år. Nogle producenter kan anbefale at indtage ekstraktet inden for to til tre år for optimal smag, men det er generelt stadig sikkert at bruge efter denne dato. Over tid kan smagen og styrken af ​​ren vaniljeekstrakt gradvist falde, men den bør forblive brugbar i længere tid, hvis den opbevares korrekt.