Når spist rå ægge og småkagedej kan give hvilken madbåren sygdom?

Salmonella

Salmonella er en type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i rå æg og rå kagedej. Symptomer på salmonella-madforgiftning omfatter feber, diarré, mavekramper og opkastning. I alvorlige tilfælde kan salmonella-madforgiftning føre til hospitalsindlæggelse og endda død.