Er det muligt at lave én småkage ad gangen, der smager godt?

Ja , er det muligt at lave én småkage ad gangen, der smager godt. Her er en opskrift, der giver én småkage:

Ingredienser:

- 1 spsk usaltet smør, blødgjort

- 1 spsk granuleret sukker

- 1/4 tsk vaniljeekstrakt

- 1/4 kop universalmel

- 1 knivspids bagepulver

- 1 knivspids salt

- 1 spsk chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner :

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

2. I en lille skål, flød smør og sukker sammen, indtil det er glat og cremet.

3. Bland vaniljeekstrakten i.

4. I en separat skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

5. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og bland, indtil de netop er blandet.

6. Fold chokoladechips i, hvis du bruger.

7. Læg dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.

8. Bages i 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldenbrune.

9. Lad afkøle i 1 minut på bagepladen, og flyt derefter over på en rist for at køle helt af.

Tip:

- Til tykkere småkager må du ikke overblande dejen.

- For sprødere småkager skal du bage dem i et minut eller to længere.

- Du kan nemt gange opskriften for at lave mere end én småkage ad gangen.

Nyd din hjemmelavede enkeltkage!