Kan man fryse almindelig sojayoghurt?

Ja, du kan fryse almindelig sojayoghurt. Sojayoghurt holder sig i op til 2 måneder i fryseren. Når du er klar til at bruge den, skal du bare tø den op i køleskabet natten over eller ved stuetemperatur i et par timer.

Her er nogle tips til at fryse sojayoghurt:

- Brug en lufttæt beholder. Dette vil hjælpe med at forhindre fryserbrænding.

- Efterlad noget headspace i beholderen. Dette vil gøre det muligt for yoghurten at udvide sig, når den fryser.

- Mærk beholderen med dato, så du ved, hvornår den var frosset.

- Sojayoghurt, der er optøet, bør spises inden for en uge.