Er kakaosmør og pulver det samme?

Kakaosmør og kakaopulver er ikke det samme. Kakaosmør er et fedtstof udvundet af kakaobønnen, mens kakaopulver er lavet af de faste stoffer, der er tilbage, efter at kakaosmørret er blevet fjernet. Kakaosmør bruges til chokoladefremstilling og andre konfektureprodukter, mens kakaopulver bruges som smagsstof i en lang række fødevarer, herunder drikkevarer, desserter og kager.