Hvilke opskrifter kan laves med halvdelen og fløde?

1. Alfredosauce:

Ingredienser:

- Halv og halv creme

- Smør

- Hvidløg

- Parmesanost

- Salt og peber

Instruktioner:

1. I en gryde varmes smør op ved middel varme.

2. Tilsæt hakket hvidløg og steg i et minut eller indtil duftende.

3. Hæld den halve og den halve fløde i, og bring den i kog, mens du rører af og til.

4. Smag til med salt og peber efter din smag.

5. Tilsæt revet parmesanost og rør, indtil det smelter og blander sig glat med saucen.

Server den cremede Alfredo sauce over din yndlingspasta.

2. Quiche:

Ingredienser:

- Halv og halv creme

- Æg

- Tærtebund

- Ost (såsom cheddar, mozzarella eller parmesan)

- Bacon eller skinke (valgfrit)

- Grøntsager (såsom løg, peberfrugter, svampe)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til den temperatur, der er angivet i din tærtebund.

2. I en stor skål piskes æg og halv og halv fløde sammen.

3. Tilføj andre ønskede ingredienser som ost, bacon/skinke og grøntsager. Bland godt.

4. Hæld fyldet i den ubagte tærtebund og anret yderligere ost og toppings ovenpå.

5. Bag quichen efter pakkens anvisninger til tærtebunden.

Lad den køle af inden den skæres i skiver og serveres.

3. Is:

Ingredienser:

- Halv og halv creme

- Sukker

- Vaniljeekstrakt

- Valgfri smag (såsom chokoladechips, bær, ekstrakter osv.)

Instruktioner:

1. I en gryde eller gryde kombineres halv og halv fløde, sukker og vaniljeekstrakt.

2. Varm blandingen op over middel-lav varme, mens du rører af og til, indtil sukkeret er opløst.

3. Fjern fra varmen og lad det køle lidt af. Tilføj din ønskede smag på dette tidspunkt.

4. Overfør blandingen til en ismaskine og frys efter producentens anvisninger.

5. Når isen er kærnet, overføres den til en lufttæt beholder og fryses i et par timer eller natten over for en fastere konsistens.

Nyd din hjemmelavede halv og halv is!

4. Flødet svampesuppe:

Ingredienser:

- Halv og halv creme

- Smør

- Svampe

- Løg

- Hvidløg

- Mel

- Grøntsagsbouillon

- Salt og peber

- Persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Smelt smør ved middel varme i en stor gryde.

2. Tilsæt hakkede løg og hvidløg, og kog til det er blødt.

3. Tilsæt champignon i skiver og kog indtil de begynder at frigive deres saft.

4. Drys mel over blandingen og rør rundt for at dække ingredienserne.

5. Pisk langsomt grøntsagsbouillon i, og bring suppen til at simre under omrøring af og til.

6. Tilsæt halv og halv fløde og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.

7. Lad suppen simre i 15-20 minutter, indtil den tykner lidt.

8. Pynt med hakket persille inden servering.

5. Flødeskum:

Ingredienser:

- Halv og halv creme (kold)

- Sukker (eller sødestof efter eget valg)

- Vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Hæld den kolde halve og halve fløde i en afkølet røreskål.

2. Start med at piske fløden på lav hastighed med en el-mixer.

3. Øg gradvist hastigheden til høj og fortsæt med at piske, indtil cremen begynder at tykne.

4. Tilsæt sukker (eller dit foretrukne sødemiddel) og vaniljeekstrakt, hvis det ønskes, og fortsæt med at piske.

5. Bliv ved med at slå, indtil der dannes stive toppe.

Stil flødeskummet på køl, indtil det skal bruges. Den kan toppes på desserter, frugter eller bruges som fyld til kager eller bagværk.