Hvilken slags ikke-alkoholholdig væske kan erstatte madeira i desserter?

Druejuice (rød eller hvid, afhængig af den madeira du udskifter.)

Tranebærjuice (dette fungerer særligt godt i frugttunge desserter.)

Sveskejuice

Røde Ribs Juice

Rød portvin (alkoholfri)