Hvad betyder carvery frokost?

Carvery frokost er en type måltid, der serveres i Det Forenede Kongerige og Irland, bestående af stegt kød (såsom oksekød, svinekød eller lam), der er skåret ved en disk og serveret med en række grøntsager, saucer og krydderier. Kødet tilberedes typisk langsomt i en stegeovn, og grøntsagerne steges, koges eller dampes som regel. Saucerne kan omfatte sovs, myntesauce eller æblesauce, og krydderierne kan omfatte sennep, peberrod eller tranebærsauce. Carvery frokoster serveres ofte om søndagen, og er et populært valg for familier og venner at samles og nyde et måltid.