Toppen af ​​din tærte bruner for meget, men indersiden er ikke kogt, kan du dække tærten?

Ja. Hvis toppen af ​​din tærte bruner for meget, men indersiden stadig er rå, kan du prøve at dække skorpen med folie. Dette vil hjælpe med at forhindre yderligere bruning uden at påvirke den tid, det tager for indersiden af ​​tærten at stege.

- Forvarm først din ovn i henhold til opskriftens instruktioner.

- Når din tærte er færdig, tag den ud af ovnen og lad den køle af i et par minutter.

- Riv et ark aluminiumsfolie af og krøl det løst sammen.

- Glat forsigtigt folien ud og læg den derefter forsigtigt over toppen af ​​din tærtebund, og sørg for ikke at trykke ned på fyldet.

- Sæt tærten tilbage i ovnen og fortsæt med at bage i henhold til opskriftens instruktioner, tjek den med jævne mellemrum og fjern folien, hvis den begynder at hæve.

- Når din tærte er færdigbagt, tag den ud af ovnen og lad den køle af i mindst 15 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.