Når du laver citronmarengstærte, skal du bruge baging beans til at lave wienerbrødet?

Du behøver ikke bruge bagebønner, når du blindbager dit wienerbrød i den første fase af fremstillingen af ​​enhver dessertret, der kræver en sød dessertbaggrund. Der er forskellige alternativer, der har vist sig lige så vellykkede, såsom tørrede bønner (eller bælgfrugter), rå ris og keramiske bagevægte er også en mulighed. Hvis der ikke er nogen af ​​ovenstående ved hånden, skal du bruge bagepapir tilsat ukogte ris ovenpå.