Kan du koge bananer i en tærte med jordbær?

Bananer og jordbær kan begge bruges i et tærtefyld, men de supplerer ikke nødvendigvis hinanden godt i en tærte. Jordbær har en syrlig smag, mens bananer er søde og kan blive intetsigende, når de koges. Der er også en stor teksturel forskel mellem de to frugter. Bananer er bløde og cremede, når de er modne, mens jordbær er saftige og sprøde. Denne forskel i teksturer kan gøre det svært at skabe et sammenhængende og afbalanceret fyld.

Hvis du vil kombinere bananer og jordbær i en tærte, er det bedst at bruge en lille mængde bananer og kombinere dem med andre frugter, der komplementerer begge smagsvarianter. For eksempel kan du tilføje bananer og jordbær til en blandet frugttærte, eller du kan bruge bananer som base til en jordbærflødetærte.