Hvad er pizza dolce?

Pizza dolce er en sød pizza, der typisk forbindes med det sicilianske køkken. Den er tilberedt med en sød dej og derefter toppet med ricottaost, kandiserede frugter, kanel og konditorsukker. Der er flere variationer af pizza dolce:i nogle opskrifter tilføjes for eksempel chokoladechips.