Hvordan mente man, at øl stammede fra?

En af de tidligste fortællinger om øllets oprindelse kommer fra de gamle sumerere, som levede i det nuværende Irak omkring 4000 f.Kr. Sumererne var kendt for deres sofistikerede kultur, og de troede, at øl var skabt af guderne.

Ifølge sumerisk mytologi var gudinden Ninkasi ansvarlig for at brygge øl. Hun blev set som en nærende og beskyttende guddom, og øl blev anset for at være hendes gave til menneskeheden. Sumererne troede, at Ninkasi lærte dem, hvordan man brygger øl, og de ville ofte tilbyde hende bønner og drikkevarer, før de begyndte bryggeprocessen.

Den egyptiske gud Osiris og opfindelsen af ​​øl

En anden gammel fortælling om øllets oprindelse kommer fra Egypten, hvor øl også blev indtaget i vid udstrækning. Ægypterne troede, at øl var skabt af guden Osiris, som var forbundet med landbrug og frugtbarhed.

Ifølge egyptisk mytologi var Osiris en venlig og retfærdig hersker, der lærte sit folk, hvordan man dyrker afgrøder og laver øl. Han skulle også have givet dem skrivegaven og evnen til at bygge pyramider. Osiris blev dræbt af sin onde bror Set, men han blev senere genoplivet af sin kone Isis. Efter sin opstandelse steg Osiris op til himlen og blev efterlivets gud.

Ægypterne troede, at Osiris' død og opstandelse symboliserede livets og dødens cyklus, og de ville ofte drikke øl til ære for ham. De mente også, at det at drikke øl kunne hjælpe dem til at opnå udødelighed.

Den kinesiske legende om de otte udødelige

I kinesisk mytologi tilskrives øllens oprindelse de otte udødelige, en gruppe legendariske figurer, som siges at have opnået udødelighed på forskellige måder. En af de otte udødelige, Lü Dongbin, er ofte afbildet med en græskar fyldt med vin eller øl.

Ifølge den kinesiske legende var Lü Dongbin en omvandrende sværdkæmper, som fik udødelighedens gave af Vestens Dronningmoder. Han brugte sin udødelighed til at hjælpe andre, og han ses ofte som et symbol på held og lykke.

Kineserne mener, at Lü Dongbins vin eller øl har magiske egenskaber, og det bruges ofte i religiøse ceremonier og ritualer. De tror også, at det at drikke hans vin eller øl kan hjælpe dem til at opnå udødelighed.