Hvad består æblecider af?

Æblecider består primært af fermenteret saft fra knuste æbler. Gæringsprocessen omdanner sukkeret i æblerne til alkohol, hvilket resulterer i en drik med en tydelig syrlig og let sød smag. Det indeholder typisk omkring 5-8% alkohol i volumen (ABV) og er ikke-kulsyreholdigt. Æblecider indeholder også forskellige vitaminer, mineraler og antioxidanter, der stammer fra de æbler, der bruges i produktionen.