Hvornår blev kaffen opfundet?

Kaffe blev først indtaget omkring det 15. århundrede af sufier i Yemen, selv om de tidligste beviser for dens brug går tilbage til det 10. århundrede. De første kaffebønner siges at være blevet eksporteret fra Yemen til Mekka, hvor de hurtigt blev brugt som stimulans af sufierne. Kaffedrikning spredte sig i hele Mellemøsten, Tyrkiet og Nordafrika i det 16. århundrede, og det blev introduceret til Europa af venetianske handlende i det 17. århundrede.