Hvor længe kan ukølet kaffe sidde ude?

Kaffe, der brygges og efterlades ved stuetemperatur, begynder at forringes i kvalitet inden for 30 minutter til 4 timer, afhængigt af rummets temperatur. Jo højere temperatur, jo hurtigere nedbrydes kaffen. Faktorer, der kan påvirke nedbrydningshastigheden, omfatter typen af ​​kaffebønner, brygningsmetoden, mængden af ​​brugt kaffegrums og den tid, kaffen har stået ved stuetemperatur. Koldbrygget kaffe er mere stabil og kan holde længere end varmbrygget kaffe ved stuetemperatur. Det er dog stadig bedst at nedkøle kaffen så hurtigt som muligt for at bevare dens kvalitet og smag.