Hvornår blev kakao opdaget?

Kakao blev først opdaget og brugt af den gamle Olmec-civilisation i det sydlige Mexico i 1900-1500 f.Kr. Olmekerne lavede en chokoladedrik ved at male kakaobønner og blande dem med vand, majsmel, chilipeber og andre krydderier. Kakaodyrkning og chokoladefremstilling spredte sig senere til Maya- og Aztec-civilisationerne i Mesoamerika og blev betydningsfulde i deres kulturer og økonomier. Det var dog først ved ankomsten af ​​europæiske opdagelsesrejsende til Amerika i det 16. århundrede, at kakao og chokolade blev introduceret til den brede verden.