Hvad er ingredienserne i bagepulver?

Natriumbicarbonat (NaHCO3): Natriumbicarbonat er den vigtigste og aktive ingrediens i bagepulver. Det er et hvidt, krystallinsk pulver, der er basisk i naturen.

Majsstivelse: Majsstivelse er en almindelig ingrediens i bagepulver for at fungere som et antiklumpningsmiddel. Det forhindrer bagepulver i at klumpe og hjælper med at opretholde en ensartet tekstur.

Natriumaluminiumsulfat (NaAl(SO4)2): Natriumaluminiumsulfat tilsættes nogle gange til bagepulver som et andet antiklumpningsmiddel. Det hjælper med at absorbere fugt og forhindrer, at bagepulveret bliver hårdt eller klumpet.