Typer af fødevarefarvestoffer, der bruges i fødevarer?

* Annato :Et carotenoidpigment afledt af frøene fra achiotetræet. Det giver en gul til orange farve.

* Beta-caroten :Et carotenoidpigment, der findes i gulerødder, søde kartofler og andre grøntsager. Det giver en gul til orange farve.

* Roejuice :Et rødt pigment afledt af roden af ​​roeplanten.

* Carmine :Et rødt pigment afledt af knuste kroppe af cochenille-insekter.

* Klorofyl :Et grønt pigment fundet i planter.

* Curcumin :Et gult pigment afledt af jordstængler af gurkemejeplanten.

* Hyldebærjuice :Et lilla pigment afledt af bær fra hyldebærplanten.

* Drueskindsekstrakt :Et lilla pigment afledt af skindet af røde druer.

* Lutein :Et carotenoidpigment, der findes i morgenfruer og andre planter. Det giver en gul farve.

* Lycopen :Et carotenoidpigment, der findes i tomater og andre røde frugter og grøntsager.

* Paprika :Et rødt pigment afledt af de tørrede bælg af peberfrugtplanten.

* Rød radisejuice :Et lyserødt til rødt pigment, der stammer fra roden af ​​den røde radiseplante.

* Safran :Et gult til orange pigment afledt af stigmatiseringen af ​​safrankrokusblomsten.

* Spirulina :Et blågrønt pigment afledt af en type cyanobakterier.

Syntetiske fødevarefarvestoffer

* Allura Red AC :Et rødt farvestof også kendt som FD&C Red 40.

* Amaranth :Et lilla farvestof også kendt som FD&C Red 2.

* Strålende blå FCF :Et blåt farvestof også kendt som FD&C Blue 1.

* Carmoisine :Et rødt farvestof også kendt som FD&C Red 3.

* Erythrosin :Et rødt farvestof også kendt som FD&C Red 3.

* Hurtig grøn FCF :Et grønt farvestof også kendt som FD&C Green 3.

* Indigotin :Et blåt farvestof også kendt som FD&C Blue 2.

* Sunset Yellow FCF :Et gult farvestof også kendt som FD&C Yellow 6.

* Tartrazin :Et gult farvestof også kendt som FD&C Yellow 5.