- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Drinks & Cocktails >> frugtagtig Cocktails
Vil citronsaft stoppe frugtforrådnelse?
Citronsaft kan bremse frugternes bruning, men det stopper ikke frugtforrådnelsen. Brunfarvningen af frugter er forårsaget af et enzym kaldet polyphenoloxidase, som aktiveres, når frugten skæres eller stødes. Citronsaft indeholder C-vitamin, som er en antioxidant, der kan hæmme aktiviteten af polyphenoloxidase. Dette er grunden til, at citronsaft kan hjælpe med at forhindre, at frugter bliver brune. Citronsaft dræber dog ikke de bakterier og skimmelsvamp, der forårsager frugtforrådnelse. Disse mikroorganismer kan fortsætte med at vokse og formere sig på frugten, selvom den er blevet behandlet med citronsaft. Derfor kan citronsaft kun bremse frugternes forfald, det kan ikke stoppe det helt.
Mad og Drikke
- Hvad er 180 cc i en kop ris?
- Hvis en 2 punds flæskesteg tager timer at tilberede, hvor l…
- Hvordan laver kylling Alfredo hjælp fløde af champignon su…
- Hvor finder man estragonkrydderi og hvor meget koster det?
- Sådan Tør Banana Peppers (6 trin)
- Hvad er en god Stivelse til at tjene med Braiseret Lamb Shan…
- Hvor mange myrer er der i et myreæg fra Oecophylla Queen An…
- Hvordan man laver en Tall Fluffy Cheesecake
frugtagtig Cocktails
- Kan du blande 5-htp og grapefrugtjuice?
- Hvor mange liter jordbær i en lejlighed?
- Tranebær drikkevarer med Gin
- Hvor meget er 60 gram honning i kopper?
- Hvad er søsterselskaberne til Pepsi?
- Kan man få appelsinjuice med seler?
- Eksempler på frugtagtig Martini Drinks
- Hvad er den hurtigste måde at tørre blåbær på?
- Er appelsinjuice virkelig en sodavand?
- Hvordan øger du figenfrugtudbyttet?