Får Mentos myntetyggegummi koks til at eksplodere?

Mentos mynte får faktisk sodavand til at bryde ud. Fænomenet har været kendt i årtier og er genstand for mange YouTube-videoer. Reaktionen opstår, når myntene falder ned i sodavandet, og den ru overflade af myntene giver kernedannelsessteder for den opløste kuldioxid i sodavandet til at danne bobler. Boblerne stiger derefter hurtigt til overfladen, hvilket får sodavandet til at bryde ud.

Eksplosionen er forårsaget af en kombination af faktorer. Mynten indeholder en forbindelse kaldet gelatine, som er et protein, der kan danne en gel, når det kommer i kontakt med vand. Gelen danner et netværk af små bobler, der fanger kuldioxidgassen. Den ru overflade af mynterne giver også et kernedannelsessted for kuldioxidgassen til at danne bobler. Kombinationen af ​​gelen og kernedannelsesstederne skaber en perfekt storm til et udbrud.

Reaktionen påvirkes også af sodavandets temperatur. Kold sodavand bryder voldsommere ud end varm sodavand, fordi kuldioxidgassen er mere opløselig i koldt vand. Jo koldere sodavandet er, jo mere kuldioxidgas opløses i vandet, og jo flere bobler dannes der, når mynten tilsættes.

Udbruddet af sodavand med Mentos mynte er en sjov og harmløs demonstration af kemi i aktion. Det er en fantastisk måde at lære børn om kuldioxidens egenskaber og kernedannelsens rolle i dannelsen af ​​bobler.