Hvad er proportionerne for at erstatte citronekstraktaroma?

For at erstatte citronekstrakt med frisk citronskal eller juice, her er nogle generelle proportioner, du kan følge:

Til citronskal:

- For at erstatte 1 spiseskefuld revet citronskal, skal du bruge 1/2 tsk citronekstrakt.

Til citronsaft:

- For at erstatte 2 spiseskefulde frisk citronsaft, skal du bruge 1 tsk citronekstrakt.

Disse proportioner kan variere lidt afhængigt af styrken af ​​dit citronekstrakt og dine personlige præferencer. Det er altid en god idé at starte med en mindre mængde og tilpasse efter smag. Derudover skal du muligvis justere mængden af ​​andre flydende ingredienser i din opskrift, når du erstatter ekstrakt med frisk citron, da ekstraktet ikke har det samme væskeindhold.