Den indvendige del af en frugt som appelsin leder elektricitet, hvad gør den i stand til det?

Den indvendige del af en frugt, såsom en appelsin, kan lede elektricitet på grund af tilstedeværelsen af ​​elektrolytter. Elektrolytter er stoffer, der, når de opløses i vand, nedbrydes til positivt og negativt ladede ioner. Disse ioner er i stand til at lede elektricitet.

I tilfælde af appelsiner er de vigtigste tilstedeværende elektrolytter kalium, magnesium og calcium. Disse mineraler findes i frugtsaften og opløses i frugtens vandindhold. Når en elektrisk strøm ledes gennem appelsinen, bliver ionerne i saften mobile og fører strømmen gennem frugten.

Appelsiners evne til at lede elektricitet er ikke unik for dem. Mange andre frugter og grøntsager indeholder også elektrolytter og kan derfor lede strøm. Nogle almindelige eksempler omfatter bananer, æbler, kartofler og gulerødder.