Hvad er forskellen mellem brandy og moonshine?

Brandy og moonshine er begge alkoholholdige drikkevarer, men de adskiller sig i deres produktionsmetoder, ingredienser og smagsprofiler.

Produktion:

* Brændevin: Brandy er en destilleret spiritus fremstillet af fermenteret frugtjuice, typisk druer. Frugtsaften gæres, og derefter destilleres den resulterende vin for at producere brandy. Brandy kan laves af en række forskellige frugter, herunder druer, æbler, pærer og kirsebær.

* Måneskin: Moonshine er en uældet, destilleret spiritus, der typisk er lavet af majsmos. Majsen fermenteres, og derefter destilleres den resulterende mos for at producere måneskin. Moonshine kan laves af en række korn, herunder majs, rug, hvede og byg.

Ingredienser:

* Brændevin: Brandy er lavet af fermenteret frugtjuice, og den kan smages til med en række forskellige urter, krydderier og frugter.

* Måneskin: Moonshine er lavet af majsmos, og det er typisk uden smag. Nogle måneskinsproducenter kan dog tilføje smagsstoffer såsom frugter, urter eller krydderier.

Smag:

* Brændevin: Brandy har en blød, blød smag med frugtagtige og blomsteragtige noter. Den kan være sød eller tør, og den kan variere fra let til fyldig.

* Måneskin: Moonshine har en stærk, skarp smag med et højt alkoholindhold. Den er typisk ulagret, så den har en hård smag. Nogle moonshine-producenter kan dog ælde deres moonshine i tønder, hvilket kan blødgøre smagen.

Alkoholindhold:

* Brændevin: Brændevin har typisk et alkoholindhold på mellem 35% og 60% ABV (alkohol efter volumen).

* Måneskin: Moonshine har typisk et alkoholindhold på mellem 40% og 80% ABV.