Hvad er forskellen mellem scotch og whisky?

- Lavet i Skotland

- Kan kun kaldes skotsk, hvis den er lavet i Skotland.

- Skal være lavet af maltet byg

- Kan laves af andre korn udover byg, men mindst 51 % af de anvendte kerner skal være maltet byg

- Skal lagres på egefade i mindst tre år

- Egefade bruges traditionelt til lagring af skotsk whisky, og det er denne praksis, der giver skotsk dens karakteristiske smag og farve.

- Destilleret to gange

- Dobbeltdestillation er ikke et lovkrav for skotsk whisky, men det er en traditionel metode, som stadig praktiseres meget. Dobbelt destillation hjælper med at fjerne urenheder og skabe en mere raffineret spiritus.

- Aftappet ved mindst 40 % ABV (Alkohol efter volumen)

- Det typiske ABV for skotsk whisky er mellem 40 % og 43 %, selvom nogle mærker kan have et højere ABV.

- Smag til med torverøg (valgfri)

- Tørvet skotsk whisky er lavet af byg, der er tørret over en tørvebål, hvilket giver whiskyen en røget smag og aroma.

Whisky

- Lavet hvor som helst i verden .

- Kan laves af ethvert korn (malt, majs, hvede, rug eller byg)

- Kan destilleres én eller to gange .

- Lagret i mindst to år

- Tønde i forskellige typer tønder

- Aftappet på diverse ABV niveauer.