Hvor mange typer farvestoffer bruges i lakridssorter?

Der er typisk fire hovedfarvestoffer i lakridssorter. Disse er:

- Rød: Ofte lavet med enten rød 40 eller karmin, som er lavet af knuste cochenille-insekter.

- Sort: Lavet med kulsort.

- Gul: Citrongul eller tartrazin er almindeligt anvendt.

- Grøn: Dette kan laves med en række forskellige farvestoffer, herunder brillant blå og tartrazin.