Juice eller alkohol først i en cocktail?

Det skyldes, at juicen typisk har en højere vægtfylde end alkoholen, så den vil synke til bunden af ​​glasset. Tilføjelse af alkoholen på toppen vil bidrage til at skabe en mere jævn fordeling af smag.

Derudover kan tilsætning af saften først hjælpe med at beskytte alkoholen mod fordampning. Dette er især vigtigt for lettere spiritus som vodka og gin, som kan fordampe lettere end tungere spiritus som whisky og rom.

Der er selvfølgelig altid undtagelser fra reglen. Nogle cocktails, såsom Margarita, kræver traditionelt, at alkoholen tilsættes først. I dette tilfælde tilsættes limesaften sidst for at skabe en syrlig smag.

I sidste ende er den bedste måde at lære at lave en cocktail på at eksperimentere og se, hvad du foretrækker. Der er ingen rigtig eller forkert måde, så længe du nyder det endelige produkt!