Er appelsinjuice god at drikke til kalium eller skal du spise en appelsin?

Både at spise en appelsin og drikke appelsinjuice kan give dig kalium, men der er nogle forskelle at overveje.

Kaliumindhold: I gennemsnit giver en medium appelsin omkring 180 milligram kalium, mens et 8-ounce glas appelsinjuice typisk indeholder omkring 470 milligram kalium. Så at drikke appelsinjuice giver dig en højere mængde kalium pr. portion sammenlignet med at spise en enkelt appelsin.

Næringstæthed: Mens appelsinjuice giver mere kalium pr. portion, er det vigtigt at bemærke, at det at spise en hel appelsin også giver dig andre gavnlige næringsstoffer, herunder fibre, C-vitamin, folat og andre antioxidanter. Fiber er afgørende for fordøjelsessundheden og kan hjælpe dig til at føle dig mæt og tilfreds, mens C-vitamin understøtter immunfunktionen og kollagensyntesen.

Sukkerindhold: Appelsinjuice er naturligt højt i sukker, med omkring 12 gram sukker pr. 8-ounce servering. Mens noget af dette sukker kommer naturligt fra frugten, kan nogle mærker af appelsinjuice tilføje yderligere sukker. At spise en appelsin giver dig naturligt sukker, men kommer også med fibre, som kan hjælpe med at bremse sukkeroptagelsen.

Samlet set kan både spise en appelsin og drikke appelsinjuice bidrage til dit daglige kaliumindtag. Men at spise en hel appelsin giver en mere afbalanceret næringsprofil med fibre, C-vitamin og andre gavnlige forbindelser. Hvis du foretrækker appelsinjuice, så vælg 100 % juice uden tilsat sukker for at begrænse dit sukkerindtag.